ភ្នំពេញ: ប្រភេទនំប៉័ងដូណឺរកេបាប់ (Doner kebab) ឬប្រជាជនខ្មែរហៅថា នំប៉័ងតួកគី មានសណ្ឋានដូចជាប៊ឺហ្គើរ ឬសាំងវ៉ិចដែរ។ វាជានំប៉័ងបន្ទះស្រួយៗញាត់សាច់ក្តៅៗលាយជាមួយបន្លែដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ជ្រក់ត្រសក់ជាស្នូល និងត្រូវបានគេញ៉ាំជ្រលក់ជាមួយទឹកម្ទេស ឬម៉ាយូណេ។ ដូណឺរកេបាប់ពេញនិយមណាស់ពីសំណាក់អ្នកញ៉ាំនៅប្រទេសតួកគី តំបន់មជ្ឈិមបូព៌ា អឺរ៉ុប និងអូស្ត្រាលី ខណៈវាទើបតែសាយភាយរសជាតិនៅប្រទេសកម្ពុជា។ នំប៉័ងតួកគីនេះច្រើនប្រើសាច់ចៀម សាច់គោ ឬសាច់មាន់ ដែលគេដាក់ដោតសាច់ចម្អិននៅលើចង្ក្រានហ្គាសអេឡិចត្រូ អាចរក្សាកម្ដៅក្ដៅជាប់ជានិច្ច។
Contact PhnomPenh Post for full article
Post Media Co LtdThe Elements Condominium, Level 7
Hun Sen Boulevard
Phum Tuol Roka III
Sangkat Chak Angre Krom, Khan Meanchey
12353 Phnom Penh
Cambodia
Telegram: 092 555 741
Email: webmasterpppost@gmail.com